随着人工智能新技术的发展，机器人、无人驾驶、人脸识别等各种智能场景逐渐进入大众视野，食堂场景也随之改变，越来越多的传统食堂升级为智慧食堂，本文将从3种不同的视角带您一览智慧食堂的数智化应用场景。

01、从就餐者角度来说，智慧食堂就是更好、更便捷、更人性化的就餐体验。

传统食堂用餐高峰期犹如打仗，排队选菜人山人海，前有打菜阿姨催促，后有排队人员抱怨，结账又是一条长龙，还会有忘记带卡或者现金不足，真是状况百出...

升级智慧食堂后，就餐者可以依据营养价签显示的营养元素及需求选择相应的小碗菜，菜品均量再也不怕阿姨的手抖。

视觉识别结算台从识别到计价完成仅需0.5秒，支持刷脸、刷卡、扫码支付，方便快捷，大大减少了排队等待时间；付款成功后智慧食堂系统会推送个性化营养健康报告至就餐者手机公众号，全面了解膳食营养均衡。

02、从高效运营角度来说，智慧食堂实现了食堂运营的降本增效。

1台智能结算设备=2个收银台=2个收银员，按照4500元收银员月薪计算，每人每年节省近6万元，极大的降低了人工成本；同时通过数字化平台可随时随地查询食堂的营收报表、食材供应、食安预警等信息，根据运营数据对食堂作出针对性的运营策略，让食堂的管理更简单高效。

03、从食品安全角度来说，智慧食堂促使工作流程化、标准化、规范化。

通过设备物联全时段监控工作人员的活动及后厨卫生情况，避免出现不规范着装、玩手机等问题，落实明厨亮灶，规范食品加工流程；同时从食材采购、环境消毒、安全意识等方面，进行食安监管，提高员工工作标准，规避因食安问题带来的经济损失。

“智慧食堂”目前已广泛应用于政府机关、事业单位、学校、医院、园区等场景。速卖帮科技集软、硬件产品设计、研发、销售、安装和技术服务为一体，为您提供全流程、定制化的智慧食堂解决方案。